Akşama Ne Pişirsem Derdine Son: Sebzeli Tavuk Sote Tarifi
Sebzeli tavuk sote, soğan ve sarımsağın lezzeti, biberlerin renkleriyle hem göze hem de mideye hitap eden lezzetli bir tarif.
Sebzeli Tavuk Sote Malzemeleri:
-
yarım kilo kemiksiz tavuk but(kuşbaşı doğranmış)
-
4yemek kaşığı zeytinyağı
-
yarım soğan(yemeklik doğranmış)
-
yarım havuç(ince dilimlenmiş)
-
yarım kabak
-
1adetyeşil biber
-
1 adet kırmızı biber
-
1 adet sarı biber(dilerseniz)
-
1 diş ezilmiş sarımsak
-
1 tatlı kaşığı kekik
-
1 tatlı kaşığı pul biber
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı karabiber
Sosu İçin:
-
1 su bardağı sıcak su
-
1 yemek kaşığı domates salçası
-
1 çay kaşığı tuz
Sebzeli Tavuk Sote Hazırlanışı:
-
Isıttığınız tavaya önce yağı, ardından tavukları alın ve suyunu salıp çekene kadar kavurun.
-
Havuçları, sarımsağı ve soğanları da ekleyin. Kavurmaya devam edin.
-
Biberleri ve kabakları da üzerine ilave edin. Kavurmaya devam edin.
-
Sos için; sıcak su, salça ve tuzu karıştırın.
-
Baharatları da ilave edin. Sosu tavaya ekleyin ve çekene kadar pişirmeye devam edin.
-
Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ