Çok Kabaran : İki Yumurtalı Kek Tarifi

Yumurta kokusundan kurtulmak için ,kek yaparken ,limon veya portakal kabuğu rendelenir. Biz  bu kez yumurta sayısını düşürerek, çok kabaran ,sünger gibi bir kek hazırladık .Sizler de bu tarifi mutlaka deneyin ,hem lezzetine hem de kabarmasına şahit olun…

İki Yumurtalı Kek Malzemeler:

2 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2 limon kabuğu rendesi

aldığı kadar un

İki Yumurtalı Kek Hazırlanışı:

Öncelikle delikli kek kabı yağlanır ve unlanır. Ardından fırın 180 derece ısıtılır.

Yumurtalar ve şeker , derin bir kaba alınır ve krema kıvamına gelene kadar çırpılır.Daha sonra ,süt,sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya ,limon kabuğu rendesi ve un eklenip, karıştırılır. Hazır olan kek hamuru kalıba dökülür.

180 derecelik fırında, kontrollü olarak ,pişirilir.

Fırından çıkan kek,ılınınca,kalıptan çıkarılır ve dilimlenerek servis yapılır. Afiyet olsun…