Tam Bir Şahaser: Yıldız Şeklinde Çikolatalı Çörek Tarifi

Kırılsın yumurtalar, açılsın mayalı hamurdan incecik yufkalar. Şimdi sizler için tadı damağınızda kalacak olan nefis bir çikolatalı çörek hazırlıyoruz. Çocukların severek tüketeceği, hafta sonu ve özel günler için denenmesi gereken yıldız şeklinde çöreğin tadı nefis yapımı ise oldukça kolay.

Hazırlama Süresi: 60 Dakika

Pişirme Süresi: 40 Dakika

Yıldız Şeklinde Çikolatalı Çörek Malzemeleri;

• 1 su bardağı kadar ılık süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta ( sarısı üstüne, beyazı hamurun içerisine )
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 1.5 çorba kaşığı toz şeker
• 1/2 paket yaş maya
• Un

Çöreğin Arasına Sürmek İçin;

• Çikolata

yıldız şeklinde çikolatalı çörek resimli anlatım

Yıldız Şeklinde Çikolatalı Çörek Tarifi

1. Sabah kahvaltısına nefis bir çörek hazırlamak için ilk olarak uygun bir kabın içerisine un dışında ki malzemeleri alarak harmanlayalım. Bu karışımın içerisine daha sonra unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
2. Hazırlanan hamurun üstünü bezle kapatalım ve ılık ortamda mayalanması için bekleyelim.
3. Mayalanan hamurdan 4 parça yapalım. 4 bezede unlanarak servis tabağı genişliğinde açılır. Fırın tepsisini yağlayıp üstüne yağlı kağıt serelim.
4. Açılan bezelere ara kısımlarına çikolata sürülerek, tepsiye üst üste dizilir. Ardından hamurun orta kısmına resimde olduğu ters biçimde bardak koyalım ve 4 parçaya keselim.
5. Kesilen parçalar kendi içerisine 2 parçaya kesilir. En son olarak ise her parça yine kendi içerisinde 2 parçaya kesilerek 16 parça elde edilmiş olur.
6. Kesilen parçalardan yan yan olanlar tutulur ve birbirine ters olacak şekilde çevrilir. Uç kısımları yapıştırılır.
7. Bütün hamurlara aynı işlem uygulanarak tepsinin içerisine 30 dakika dinlendirilir.
8. Dinlenen hamurların üstüne yumurta sarısı sürülür ve 180 derecelik fırında pişirilir.