Dondurmasız Olmaz: Çilekli Crumble Tarifi

‘Crumble’ aslında en basit haliyle kırıntı demek ve çeÅŸitlendirmediÄŸiniz takdirde sadece üç malzemeyle dilediÄŸiniz meyvenin üstünü örmede çok baÅŸarılı. İçerdiÄŸi tereyağı un ve ÅŸekeri birbirine baÄŸlarken, soÄŸuduktan sonra sertleÅŸmelerine yardımcı, birlikteliÄŸi bozmadan elbet. Her mevsimde en sevdiÄŸiniz meyve ile keyifle tüketebilirsiniz. Anlatmalara doyamayacağınız bu basit tatlının yapımı için sizi mutfaÄŸa davet edelim istedik.

Çilekli Crumble Malzemeleri:

İç Dolgu İçin:

• yarım kilo çilek
• 50 gram esmer ÅŸeker
• 50 gram file badem
• 20 gram tereyağı

Crumble İçin:

• 110 gram un
• 5 gram kabartma tozu
• 75 gram tereyağı
• 100 gram toz badem
• 75 gram şeker

Çilekli Crumble Hazırlanışı:

1. İç Dolgunun Hazırlanışı: Çilekleri yıkayıp iyice kurulayın.
2. Esmer şeker ve bademle karıştırıp. Porselen (fırına girmeye uygun) fırın kaplarına eşit miktarda dağıtın.
3. Crumble Hazırlanışı: Un ve soğuk tereyağını rondoda harmanlayın.
4. Kalan malzemeleri ekleyin. Karışımı homojen bir şekilde iyice karıştırdıktan sonra, fırın kaplarının üzerini kaplayın.
5. Fırını 180 derecede ısıtın. Porselen fırın kaplarını fırın tepsisine koyup, 8 dakika piÅŸirin. Afiyet olsun…