Onsuz Kahvaltı Olmaz: Sebzeli Omlet Tarifi

Omlet deyip geçmeyin , hafta sonu kahvaltıları omletsiz olmaz… Hazır hafta sonu gelmişken ,şöyle sebzeli bir omlet tarifi hazırlayalım…

Sebzeli Omlet Malzemeleri:

3 adet köy yumurtası

1 adet yeşil biber

sucuk

tuz,pul biber

kaşar peyniri

Sebzeli Omlet Hazırlanışı:

Uygun bir tavada sucuk ve yeşil biber sotelenir. Bir kabın içerisine yumurta kırılır. Üzerine tuz ve  baharatlar eklenip, güzelce çırpılır. Yapışmaz tavada tereyağı eritilir ve yumurta pişirilir. Yumurta pişmeye yakın, yarısına sotelenen sucuk ve biber karışımı eklenir. Üzerine kaşar rendelenir ve omletin diğer yarısı üzerine kapatılır. Kaşarlar eriyene kadar pişirmeye devam edilir ve servis yapılır. Afiyet olsun…