Kalabalık Sofralara: Arap Tava Tarifi
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]
Hem pratik hem çok lezzetli. Misafir sofralarına yakışacak bir yemek denemeye hazır mısınız? Yemelere doyamayacaksınız, yanına bir pilavla mükemmel bir menü hazırlamış olacaksınız. Şimdiden afiyet olsun…
Arap Tava Malzemeleri:
-
400-500gram orta yağlı dana kıyma
-
4 adet patates
-
1 adet kırmızı biber
-
3 adet yeşil biber
-
1 adet soğan
-
2 adet domates
-
3 diş sarımsak
-
1,5 tatlı kaşığı pul biber
-
1 çay kaşığı karabiber
-
1 tatlı kaşığı biber salçası
-
1,5 tatlı kaşığı domates salçası
-
4 yemek kaşığı sıvı yağ
-
2 çay kaşığı tuz
-
3/4 su bardağı su
Arap Tava Hazırlanışı:
-
Soğan, domates, sivri biber, kırmızı biber ve patates küçük küçük doğranır. Sarımsak rendelenir. Uygun bir kabın içerisine kıyma ve diğer bütün malzemeleri alın ve baharatları da ekleyerek güzelce karıştırın.
-
1 su bardağı su ilave edin. ve güzelce harmanlayın. Pişireceğiniz fırın tepsisine koyun ve her yerine eşit gelecek şekilde dağıtın. Karışım hafif sulu olmalıdır yoksa iç malzemeleri pişmez.
-
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Eğer pişirme esnasında suyunu çok çekerse kaynamış su takviyesi yapabilirisiniz.