Ağızda Dağılır: Çekirdekli Kurabiye Tarifi

Çekirdek içini kullanarak kurabiye yapmak:) gerçekten son zamanlarda duyduğum en ilginç kurabiyelere arasında yer almaktadır. Ağızda dağılan kurabiyelere dahil olan kıyır kıyır formu ile çay saatleriniz için gerçekten enfes bir tarif.

Çekirdekli kurabiyesi çok güzeldi diye arkanızdan konuşan komşularınız olsun istiyorsanız sizde bu mükemmel tarifi denemelisiniz.

Hazırlama Süresi: 15 Dakika

Pişirme Süresi: 20 Dakika

Çekirdekli Kurabiye Malzemeleri;

• 150 gram oda sıcaklığında margarin
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tane yumurta sarısı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı dolusu un
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz

Üstüne;

• 5 yemek kaşığı yumurta akı
• 3 yemek kaşığı çekirdek içi

çekirdekli kurabiye tarifi

Çekirdekli Kurabiye Tarifi

1. Oda sıcaklığında ki margarin, yumurta sarısı, yoğurt, tuz ve sıvı yağı uygun bir kabın içerisine alarak çırpma teli ile güzel bir şekilde karıştıralım. Bu karışımın içerisinde kabartma tozu ve unu azar azar ekleyerek yoğuralım.
2. Elde edilen hamura rulo şekli verelim, streç filme sarıp buzdolabında 45 dakika kadar dinlendirelim.
3. Çıkan rulo hamuru düz bıçak yardımı ile orta kalınlıkta keselim ve üstüne yumurta akı ile beraber çekirdekleri koyalım.
4. Yağlı kağıt serili olan tepsiye kurabiyeleri alalım. Üstleri kızarana dek yaklaşık olarak 20 dakika 175 derecede pişirelim.