Airfryer’da Mükemmel Kıvamlı Çatlak Patates TarifiÂ
Nefis bir atıştırmalık veya ana yemeÄŸin yanında servis edilebilecek lezzetli bir tarifimiz var. Bebek patatesleri önce haÅŸlayıp eziyoruz, sonra lezzetli bir sosla buluÅŸturup airfryer’da kızartıyoruz. Dilerseniz üzerine çırpılmış yoÄŸurt veya mayonez ekleyerek servis edebilirsiniz. Bu tarif, tadına doyum olmayacak kadar lezzetli ve denemeye deÄŸer!
Kaç kişilik: 8 Kişilik
Hazırlama Süresi: 5 dakika
Pişirme Süresi: 10 dakika
Malzemeler:
- 8-10 adet bebek patates
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Sos için:
- (Tercihinize göre baharatları değiştirebilir veya ekleyebilirsiniz.)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
- 1/2 çay kaşığı limon suyu
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1/4 çay kaşığı pul biber
- 1 diş rendelenmiş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1/4 demet taze maydanoz, ince kıyılmış (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- Patatesleri haşlayın. Patatesleri yıkayın ve tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve kaynatın. Patatesler yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 10 dakika).
- Sos hazırlayın. Bir kapta zeytinyağı, mayonez (isteğe bağlı), limon suyu, karabiber, pul biber, sarımsak (isteğe bağlı) ve maydanozu (isteğe bağlı) karıştırın.
- Patatesleri ezin. Haşlanmış patatesleri süzün ve bir tabağa alın. Bir bardak veya ezici yardımıyla patatesleri hafifçe ezin.
- Patatesleri sosla buluşturun. Ezilmiş patatesleri bir kaseye alın ve hazırladığınız sosla iyice karıştırın.
- Patatesleri airfryer sepetine yerleştirin. Ezilmiş ve soslanmış patatesleri airfryer sepetine tek kat halinde yerleştirin.
- PiÅŸirin. Airfryer’ı 180°C’ye ayarlayın ve patatesleri 10-12 dakika veya altın rengi kahverengi olana ve gevrek olana kadar piÅŸirin.
- Servis edin. PiÅŸen patatesleri airfryer’dan çıkarın ve servis tabağına alın. Dilerseniz üzerine çırpılmış yoÄŸurt veya mayonez ekleyerek servis edebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Bebek patatesleri yerine orta boy patates de kullanabilirsiniz. Bu durumda patatesleri haşlamak daha uzun sürebilir.
- Sos için istediğiniz baharatları kullanabilirsiniz. Kekik, nane, fesleğen veya biberiye gibi taze otlar da ekleyebilirsiniz.
- Patatesleri airfryer’a yerleÅŸtirirken aralarında biraz boÅŸluk bırakın ki hava dolaşımı saÄŸlansın ve patatesler eÅŸit ÅŸekilde piÅŸsin.
- PiÅŸme süresi airfryer’ınıza göre deÄŸiÅŸiklik gösterebilir. Patateslerin üzerini ara ara kontrol edin ve gerekirse piÅŸirme süresini uzatın.
- Patatesleri daha da lezzetlendirmek için pişirmeden önce üzerine parmesan peyniri veya rendelenmiş kaşar peyniri serpebilirsiniz.
Afiyet olsun!
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BÄ°R YORUM YAZ