Enfes; Kabak Tatlısı Tarifi

Kabak bizler için mutfağımızdan ayrılmayan bir sebzedir. Bu sebze de hem tatlıda hem yemekte hem de çorbalarda kullanılan yararlı bir sebze olmakla birlikte sizler için hazırladığımız tarif ile hepiniz lezzetli bir tatlı keyfine ulaşacaksınız.

Malzemeler;

• 1,5 Kilo Bal Kabağı
• 1 Su bardağından fazla şeker
• Üzeri için ceviz kırığı kullanabilirsiniz.

Yapılışı;

• Kabakları doğrayarak tencerenin içine atalım.( Doğrama şekliniz karpuz dilimi şeklinden biraz küçük olmalıdır)
• Üzerine şeker atıp 1-2 saat bekletelim. Kabak şeker ile birlikte suyunu bıraktıktan sonra pişirmeye başlayalım.
• Pişme süresi yaklaşık olarak 20 dakikadır. Siz bu süreyi yumuşamadan da anlarsınız. Afiyet olsun.