Tarifler

Dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşacık ve lezzet dolu kanatları evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. Bu tarif, baharatların muhteşem uyumu ve kabartma tozunun sağladığı çıtırlıkla tavuk kanatlarına bambaşka bir lezzet katıyor. Hazırlama süresi oldukça kısa olan bu tarif, özellikle yoğun günlerinizde hızlı...

Mehir çorbası, Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin eşsiz lezzetlerinden biridir. Özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici ve doyurucu olmasıyla bilinir. Buğday ve nohutun harmanlandığı, yoğurt ile buluştuğunda ortaya çıkan eşsiz bir tat sunar. İşte size mehir çorbasını evde kolayca yapabilmeniz için adım adım...

Yaz aylarının en sevilen lezzetlerinden biri olan domates soslu kızartmayı bu tarifte fırında, daha hafif ve sağlıklı bir şekilde hazırlıyoruz. Patates, kabak, biber ve patlıcanın uyumuyla oluşan bu tarifin lezzetini, sarımsaklı domates sos tamamlıyor. Yanında sodalı köfte ve yoğurtlu pazı...

Bu tarif, kayısıların lezzetini ön plana çıkaran ve şeker oranı nispeten azaltılmış bir tariftir. Klasik kayısı reçeli tariflerinden farklı olarak, kayısılar bir gece şekerle bekletilerek daha fazla lezzet ve aroma elde edilir. Malzemeler: 1 kilogram kayısı 3 su bardağı toz...

 Hazırlaması sadece 10 dakika süren ve pişirme işlemi gerektirmeyen etsiz çiğ köfte tarifi, 12-14 kişilik doyurucu bir öğün sunar. Malzemeler: 2 su bardağı ince bulgur 2 su bardağı esmer köftelik bulgur 2 su bardağı kaynar su 3 yemek kaşığı domates...

Geleneksel lezzetleri modern bir yorumla sofralarınıza taşımaya hazır mısınız? Etimekli kazandibi tarifi tam size göre! Bu tarifte, şerbetli tatlıların gözdesi kazandibi, pratik bir şekilde etimekle buluşuyor. Hafif ve lezzetli muhallebiyle harmanlanan etimek dilimleri, tatlı severleri mest edecek kadar lezzetli. Hazırlaması...

Lezzetli ve pratik bir turşu tarifi mi arıyorsunuz? O zaman bu tarif tam size göre! Bu tarif sayesinde sadece 25 dakikada, evinizin konforunda nefis bir turşu hazırlayabilirsiniz. Malzemeler: 1 adet iri alabaş 1 adet iri kırmızı turp 1 demet fındık...

Oktay Usta evde mis gibi kokan köy ekmeği tarifi hazırladı. Dumanı üstünde mutfağınızı mis gibi kokusuyla saracak köy ekmeği tarifi ile yeniden sizlerleyiz. Oktay Ustanın tariflerinden olan bu köy ekmeğini sizler de evinizde kolaylıkla hazırlayabilir, sevdiklerinize kahvaltıda ikram edebilirsiniz. Çıtır...

Bu tarif, yaz sofralarınıza renk katacak ve damak tadınıza hitap edecek lezzetli bir salata seçeneği sunuyor. Vişnenin tatlı ekşiliği, domatesin ferahlığı ve cevizin çıtırtısıyla bu salata, her öğüne keyif katacak. Malzemeler: Sos için: 2 yemek kaşığı soya sosu 2 yemek...

Muharrem ayına özel kolay ve tam ölçüsü ile aşure tarifi sizlerle. Oktay Usta mutfağında aşure hazırladı. Kolay yapımı ve tam ölçüsü ile sizler de evinizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Videolu anlatımı ile hazırlanan aşure tarifi tam da size göre. Şimdiden deneyecek herkese...