Tadı Gerçek: Yalancı Baklava Tarifi

Ramazan ayının son günlerine yaklaşırken sizlerde tatlı bir telaş. Acaba bayrama hangi tatlıyı hazırlasam? soruları aklınızın bir köşesinde olduğunu duyar gibiyiz. Bayrama güzel bir baklava tatlısı açmak istiyorsunuz ve çok fazla da vaktiniz yok ise bu tarifimizi bir gözden geçirmelisiniz. Sizler de bizlere hak vereceksiniz ki diğer el açma baklavalara nazaran daha kolay. Hazır yufkadan baklava mı olur ev yapımı baklava dururken diyenler önemli püf noktaları ve pişirme önerilemiz ile sizler de güzel tadını damaklarda bırakacak bu tarifi sevdiklerinize, misafirlerinize hazırlayabilirsiniz. Diğer şerbetli tatlılar arasında en çok sevilen tatlıdır baklava.

Tam ölçüler ile ne çok şerbetli ne de az tamda ağzınıza yaraşır bir tatlı olacaktır. Hemen tarifimize geçelim.

Hazırlama Süresi: 15 Dakika

Pişirme Süresi: 20 Dakika

Yalancı Baklava Malzemeleri;

• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• 1 avuç iri doğranmış ceviz içi

Şerbeti için :

• 2,5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Bayrama Özel Kolay Tatlı Tariflerimizden;

Yalancı Baklava Tarifi;

1. İlk olarak şerbetimiz için tencereye toz şekeri ve suyu koyup ara ara karıştırarak kaynamaya bırakalım.
2. Kaynadıktan sonra içerisine limon suyunu ilave edip 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım ve dinlenmesi için bir kenara alalım.
3. Hamuru için geniş ve derin yoğurma kabına yumurtayı sütü sıvı yağı ve vanilyayı alıp karıştıralım. Üzerine kabartma tozunu ve azar azar unu ilave ederek ele yapışmayan kıvamda hamur elde edelim. Yoğurulan hamura cevizi de ekleyip tekrar yoğuralım.
4. Hazırlanan tatlı hamurunu büyük boy yuvarlak borcama alıp elinizle bastırarak eşit bir şekilde yayalım. Bıçakla baklava dilimi olucak şekilde düzenli olarak dilimleyelim.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında iyice kızarana kadar pişirelim. Pişen sıcak tatlıyı fırından alıp 5 dakika sonra üzerine soğuk şerbeti gezdirelim.
6. Tatlısını çeken yalancı baklavamızı servis tabağında servis edebilirsiniz.