Pelin Karahan’dan: Tel Şehriye Salatası Tarifi

Güzeller güzeli, Show Tv kanalının sevilen yemek programı sunucusu Pelin Karahan’ın hazırladığı nefis bir tarifi sizler için anlatmak istedik.

Tel şehriye denin aklınıza sadece pilav gelmesin, onunlar salatalar yapılır, sadece tel şehriye ile pilav yapılır. Sizin anlayacağınız basit bir malzeme gibi görünse bile tel şehriye bir çok tarifte kullanılabilir. İşte sizler için her sofraya uyum sağlayabilecek sunumluk bir salata tarifi.

Pişirme Süresi: 10 Dakika

Malzemeler

• 1.5 su bardağı tel şehriye
• 2 yemek kaşığı margarin
• 2 su bardağı sıcak su
• 1/2 demet dereotu
• 2-3 sap yeşil soğan
• 3-4 yaprak roka
• 1/2 limonun suyu
• Tuz

Tarifi

1.  Uygun bir tencerede margarin eritilerek içerisine tel şehriyeler alınır ve güzel bir şekilde kavrulur. Üzerine tuz ve sıcak su eklenerek pişmeye bırakılır. Yeşillikler pişen şehriyenin üstüne dilimlenir. Limonu sıkılarak güzelce harmanlanır ve servis tabağına alınır.