Pilavın Yakın Arkadaşı: Kremalı Tavuk Sote Tarifi

Kremalı yemek sevenlerin çok hoşuna gidecek bir tarif; kremalı tavuk sote…Oldukça pratik bir yemek olan  , kremalı tavuk sote, aynı zamanda çok lezzetli. Kısa zamanda hazırlayabileceğiniz tarif kısaca şu şekilde;

Kremalı Tavuk Sote Malzemeleri:

750 gram tavuk kalça

200 mili sıvı krema

1 çay kaşığı hardal

2 çorba kaşığı sıvı yağ

2 diş sarımsak

tuz

Kremalı Tavuk Sote Hazırlanışı:

Öncelikle tavuk eti ,küp küp doğranır. Uygun bir tavaya,yağ eklenir. Yağ kızdıktan sonra, doğranan etler eklenir ve 2-3 dakika sotelenir. Ardından tencerenin kapağı kapatılır ve tavuklar suyunu salıp çekene kadar pişirilir.

Daha sonra küçük küçük doğranan ,sarımsaklar eklenir ve kavurmaya devam edilir.

Ayrı bir yerde krema ve hardal karıştırılır ve tavadaki tavukların üzerine eklenir. Bu karışımı dikkatli bir şekilde ekliyoruz. Sulu bir yemek olmayacak .Bu yüzden karışımdan yarım çay bardağı kadarının kullanmadık.Bütün tavuklar ,karışıma bulaştıysa,yeterli olmuş demektir. Kremadan sonra , yemek  tekrar kaynatılır  ve ocaktan alınır.

Hazır olan yemek sıcak olarak servis yapılır. Afiyet olsun…