Tam Yemelik: Tavuk Fajita Tarifi

Bugün sizler için tekrardan mutfağımızda hazırlamış olduğumuz dumanı üstünde değişik ama lezzetli tavuk fajita yapılışını adım adım sizler ile yapacağız. Ramazan ayının da yaklaşması ile ev hanımlarında bir telaş başlar. İftara ne hazırlasam? Bizden bir öneri; bulgur pilavı ve salata eşliğinde akşam yemeğini aradan çıkarabilirsiniz. Özel baharatlar ve soslar ile bütünleşen tavuk  göğüsleri sizin vazgeçilmez lezzetiniz olmaya aday gibi duruyor.

Hazırlama Süresi: 20 Dakika

Pişirme Süresi: 20 Dakika

Tavuk Fajita Malzemeleri;

• Yarım kilogram tavuk göğüs
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı soya sosu

Sebzesi için :

• 1 tane yeşil biber
• 1 tane kırmızı biber
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 çay kaşığı tuz

kremalı ve kaşarlı makarna

Tavuk Fajita Tarifi;

1. Yeni lezzetimizi yapmaya başlayalım. Öncelikle tavuk göğsü jülyen şekilde, sarımsakları da ince ince güzelce doğrayalım.
2. Hazırladığımız tavuklarımızı bir kaseye alalım ve üstüne sarımsak ve baharatlar ekleyelim.
3. 3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyelim, 2 yemek kaşığı soya sosumuzu da eklenerek elimizle güzelce harmanlamaya geçelim.
4. Hazırladığımız tavuğu 2 saat kadar buzdolabında bekletelim. 1 tane yeşil biber ve kırmızı biber julyen keselim. Tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyelim ve üstüne doğradığımız biberler ekleyelim.
5. 1 çay kaşığı tuz eklenerek biberler kızartarak bir kabın içerisine alalım.
6. Tavanın içine buzdolandan alınan tavuklarımızı ekleyelim tavanın ağzını kapatarak pişirelim. Pişince üstüne biberleri de ekleyelim.
7. Akşam menümüz hazır, servis tabağında sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz.