Sosu ile Var: Tavuk Şinitzel Tarifi

Fileto biçiminde ki tavuk eti ile hazırlanan, hem sabah kahvaltısında hem ara öğünlerde hemde akşam yemeklerinde kullanılabilecek tavuk tarifimiz sizlerle. Dışı çıtır çıtır olan içi gayet lezzetli olan bu tarifi kesinlikle denemelisiniz.

Karabiber, kırmızı pul biber gibi nefis baharatları ile sabah kahvaltısı için kesinlikle mükemmel bir lezzet. Yanında hazırlayacağınız salata ya da patates kızartması ile enfes olacaktır. Dışarıdan aldığınızdan hem çok daha güzel hem daha sağlıklı.

Hazırlama Süresi; 10 Dakika

Pişirme Süresi: 30 Dakika

Tavuk Şinitzel Malzemeleri;

• Yarım kilogram şinitzel
• 1 tabak galeta unu
• 2 tane yumurta
• 1.5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Zeytinyağı

kahvaltılık krep

Tavuk Şinitzel Tarifi;

1. Nefis bir şinitzel hazırlamak için 2 tabağa ihtiyacımız var. Tabaklardan bir tanesini galeta ununu, diğerine ise 2 tane yumurtayı kırarak iyice çırpalım.
2. Çırpılan yumurtanın içerisine yarım çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı kırmızı toz biber ve 1 çay kaşığı tuz ekleyelim. Aynı şekilde galeta ununun içerisine yarım çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı kırmızı toz biber, son olarak yarım çay kaşığı karabiber ekleyerek 2 tabağı da iyice karıştıralım.
3. Tavukları ilk önce önlü arkalı yumurtaya daha sonra ise galeta ununa bulayalım.
4. Tavanın içerisinde biraz zeytinyağ alarak 10 dakika orta ateşte ısıtalım ve hazırlanan tavuk şinitzelleri önlü arkalı 6′ şar dakika pişirelim. Afiyet olsun efendim.

Servis Önerisi;

Hazırlanan tavuk şinitzel limon ve patates kızartması eşliğinde servis edebilirsiniz.

tavuk şinitzel yapımı