Kahvaltıların Baş Rolü: Sebzeli Peynirli Kaşık Dökmesi Tarifi

Mücver gibi ama mücver değil, krep gibi ama krep de değil. Hepsi bir arada diyebiliriz ve inanılmaz lezzetli, nefis, harika bu tarifi bir kez denedikten sonra sürekli yapmak, yemek, yedirmek isteyeceksiniz. Sadece kahvaltılara değil, çay saatlerinde de yapabilirsiniz siz onu. Bu şahane tarifi hemen denemenizi şiddetle öneriyoruz. Malzemeler hazırsa hadi sizi hemen mutfağa alalım. Hadi şimdiden ellerinize sağlık.

Sebzeli Peynirli Kaşık Dökmesi Malzemeleri:

2 yumurta
yarım su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
2 dal taze soğan
80 gram beyaz peynir
yarım tatlı kaşığı tuz
yarım çay kaşığı karbonat
1 su bardağı un

Pişirmek için:

1,5 yemek kaşığı sıvı yağ

Sebzeli Peynirli Kaşık Dökmesi Hazırlanışı:

Yeşillikleri ince ince doğrayın ve malzemeleri yeşilliklerle birlikte derince bir kapta karıştırın.
Üzerine karbonatı da ilave ederek hafif akışkan kıvamlı bir harç elde edin.
Yapışmaz tabanlı bir tavaya, 1 yemek kaşığı kadar yağ ilave edin ve 1 kaşık yardımıyla, hazırladığınız karışımdan birer kaşık alarak tavaya dökün.
Arkalı önlü çevirerek güzelce pişirin, kalan malzemeyi de aynı şekilde kalan yağı ekleyerek, arkalı önlü pişirin. Afiyet olsun…