Tava Lezzeti: Tavuk Köftesi Tarifi

Kırmızı et kullanarak köfte hazırlamaktan sıkılan ev hanımları için beyaz et yani tavuk eti ile nefis bir köfte yapalım dedik. Tavuğun sadece göğüs kısmını kullanarak akşam yemeğinde bu tarifi deneyebilirsiniz. Ayrıca sitemizde yer alan diğer köfte tariflerini de ziyaret edebilirsiniz.

Hazırlama Süresi: 25 Dakika
Pişirme Süresi: 25 Dakika

Tavuk Köftesi Malzemeleri;

• 400 gram tavuk göğsü
• 1 tane yumurta
• 1 tane soğan
• 1 diş sarımsak
• 5 dal maydanoz
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber ve kırmızı pul biber
• Kızartmak için sıvı yağ

tavuk köftesi resimli anlatım

Tavuk Köftesi Tarifi;

1. İlk olarak tavuk göğsünü mutfak robotunda çekerek uygun bir kabın içerisine alalım. Üzerine incecik kıyılmış kuru soğanı, ince kıyılmış maydanozu, 1 diş ezilmiş sarımsağı, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 3 yemek kaşığı galeta unu, karabiber, tuz ve kırmızı pul biberi ekleyerek elimizde güzelce yoğuralım.
2. Hazırlanan karışıma kolay bir şekilde vermek için elimizi hafif yağladıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alarak köfte şekli verelim.
3. Bütün köftelere aynı şekli verdikten sonra 30 dakika buzdolabında dinlendirelim.
4. Dinlenen köfteleri kızgın yağda kızartalım. Tavuk köfteleri kızarttıktan sonra servis tabağına alabilirsiniz.

Servis Önerisi;

Hazırlanan tavuk köfteleri ketçap ya da mayonez kullanarak servis edebilirsiniz. Bunların dışında farklı ve değişik salata tariflerini kullanabilirsiniz.