Sadece 4 Malzeme ile: Balayı Kurabiyesi Tarifi

İsmiyle epey merak uyandıran ,az malzeme ile hazırlanan balayı kurabiyesi sizler için sitemizde olacak… İçerisinde katı yağ ve yumurta bulunmayan kurabiye ,hem pratik ,hem de çok lezzetli…

Balayı Kurabiyesi Malzemeleri:

1 su bardağı incecik çekilmiş fındık

1 küçük çay bardağı sıvı yağ

yarım su bardağı pudra şekeri

tepeleme 1 su bardağı un

Balayı Kurabiyesi Hazırlanışı:

Öncelikle fındık ,rondodan  neredeyse sıvı hale gelene kadar çekilir. Ardından derin bir yoğurma kabına alınır. Üzerine sıvı yağ ve pudra şekeri eklenip karıştırılır. Son olarak un da eklenip,hamur yoğurulur. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.

Hazır olan hamurdan ,dondurma kaşığı ile parçalar koparılır ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yan yana dizilir.

Hazır olan kurabiyeler ,önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 10 dakika pişirilir.Fırın kapatıldıktan sonra 4 dakika daha fırında bekletilir. Fırından çıkıp ılınan kurabiyeler,servise hazırdır. Afiyet olsun…