10 Dakikada Hazır : Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması Tarifi

Hafta sonu kahvaltısına değişik ne yapabilirim ? diye düşünüyorsanız; yağ çekmeyen hamur kızartması tarifimizi deneyebilirsiniz. Tarif hem çok pratik ,hem de çok lezzetli…. Mayalama derdi olmayan bu lezzetli tarifi mutlaka denemelisiniz….

Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması Malzemeleri:

1 su bardağı yoğurt

2 adet yumurta

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz

aldığı kadar un ( 3-3,5 su bardağı kadar un)

Kızartmak için ;

sıvı yağ

Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması Hazırlanışı:

Hamuru hazırlamak için ,un dışındaki malzemeler,derin bir yoğurma kabına alınıp karıştırılır.

Daha sonra ,azar azar un eklenir ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.

Hazır olan hamur, hafif unlanmış ,düz bir zeminde merdane ile açılır ve arzu edilen bir kalıp ya da bıçakla kesilir.

Şekil verme işlemi  biten hamur , kızgın yağda arkalı önlü ,güzelce kızartılır ve havlu kağıt serili bir kaba alınır.

Hazır olan yağ çekmeyen hamur kızartması ,sıcak olarak tüketilir. Afiyet olsun…