En Yumuşağından: Havuçlu Cevizli Kek Tarifi

Keklerin en güzeli olarak bilinen, yumuşak dokusu ile herkesi mest eden, çay saatlerinin prensesi havuçlu cevizli kek tarifi sitemizde sizlerle. Özellikler çikolatalı olan keklerin sevmeyenlerin 1 numaraları keki olarak bilinir. Yapım aşamasının kolay olması sayesinde ayda bir kaç defa yapıp çocuklarınızı sevindirecek bir kek tarifi olacaktır.

Hazırlama Süresi: 15 Dakika
Pişirme Süresi: 40 Dakika

Havuçlu Cevizli Kek Malzemeleri;

• 4 tane yumurta
• 2 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 4 tane havuç
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
• 5 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1/2 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi

havuçlu cevizli kek resimli tarif

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi;

1. Blendır ya da mutfak robotunun içerisinde 4 tane yumurtayı kıralım,üzerine 2 çay bardağı toz şeker, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı süt ve son olarak 4 tane rendelenmiş havuç ekleyerek bütün malzemeler boza kıvamı alana dek blendırdan geçirelim.
2. Hazırlanan sıvı kek karışımını uygun bir kaba alarak üzerine elenmiş olan 5 çay bardağı unu, 1 paket kabartma tozunu, 1 paket vanilyayı ve yarım yemek kaşığı portakal kabuğu rendesini ekleyerek yüksek devirde kısa bir süre kek hamurunu çırpalım.
3. Hazırlanan kek hamuruna 1 çay bardağı ince dövülmüş ceviz ekleyerek 1 dakika daha cevizler hamur ile bütünleşene dek çırpalım.
4. Kek kalıbını tereyağ ile yağlayıp, unladıktan sonra içerisine hazırlanan kek harcını dökelim ve önceden ısıtılmış olan fırında 180 derecede fırının kapağı hiç açılmadan pişsin.
5. 40 dakika sonra fırından çıkan keki kalıptan çıkarmadan 15 dakika soğuması için bekletelim.
6. Keki kalıptan çıkarmak için kenar kısımlarından sallayabilirsiniz. Servis edeceğiniz tabağı kalıba kapatalım ve keki bu servis tabağına çıkaralım. Afiyet olsun efendim.

havuçlu cevizli kek yapımı