Tam Bandırmalık: Fırında Türlü Tarifi

Ramazan ayı kapımıza dayandı haliyle tariflerimiz ona göre şeklini aldı. Bugün de siz değerli takipçilerimiz için fırında türlü tarifi ile geldik. Türlüyü iftar sofralarınızda görmek bizi son derece mutlu eder ve gururlandırır. Tarifimizin içeriği için şunları söyleyebiliriz : Maksimum 45 dakika kadar bir sürede en az 3 kişilik bir türlü tarifidir. Verdiğimiz ölçekleri istediğiniz gibi katlayıp gelen misafir sayısına göre tabak çıkartabilirsiniz. Tarifimizin tartışmasız en güzel yanı ucuz olup cepleri yakmaması çünkü bu türlü de kıyma kullanmadık. Tamamen sebze üzerine kurulu amma velakin aklınızda bir şüphe kalmasın biz bizzat denedik yaptık ve afiyetle de yedik. Sizin de en az bizim kadar güzel yapacağınıza eminiz şimdiden size ve servis ettiğiniz herkese afiyet bal şeker olsun. Hayırlı Ramazanlar…

Hazırlama Süresi: 15 Dakika

Pişirme Süresi: 20 Dakika

Fırında Türlü Tarifi Malzemeleri;

• 3 patlıcan
• 3 kabak
• 2 patates
• 6 biber
• 5 domates rendesi (orta boy)
• 2 yemek kaşığı sıcak su
• 1 diş sarımsak
• Sıvı yağ
• Tuz ve baharat

Mütebbel Tarifi

Fırında Türlü Tarifi;

1. Malzemelerimizi hazırladıktan sonra ilk olarak patlıcanları ara ara soyuyoruz ve bir güzel kesiyoruz. Sonra da tuzlu suda beklemeye bırakıyoruz.
2. Bıraktığımız sırada tüm sebzelerimizi aynı şekil kesiyoruz ve yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine diziyoruz.
3. Göz kararı tuzluyoruz ve yarım çay bardağı sıvı yağ ile yağlamış olduğumuz tepsimizi ortalama 220 derece fırında kızarana kadar pişmesini bekliyoruz.(Gözetim altında olmasını öneriyoruz)
4. Piştikten sonra domates rendesi, 2 yemek kaşığı sıcak su, baharatlar ve sarımsak katıyoruz. 3 dakika kadar pişirip servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet Olsun…