Kıvamı Yerinde: Gelin Pastası Tarifi

İsmi gibi güzel tam çay saatlerinde aranan tadı güzel bir kek tarifimiz var. Keki kabardıkça kabaran üzerinde kıvamı yerinde muhallebisi ile misafirlerinize ikram edebileceğiniz oldukça hafif bir kektir. Yıllardır aradığınız pasta hem de ne pasta. Bir dilimle yetinemeyeceksiniz. Şimdi sizleri mutfağa alalım. Ekstra malzemeye gerek duymayacağınız mutfağınızda olan malzemeler ile kolayca pasta hazırlayacağız. Hemen kolları sıvayalım ve gelin pastası tarifimizi yapmaya başlayalım. Şimdiden afiyet olsun.

Hazırlama Süresi: 15 Dakika

Pişirme Süresi: 35 Dakika

Gelin Pastası Malzemeleri;

Keki İçin;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Muhallebisi İçin;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 emek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket krema

Keki Islatmak İçin;

• 2 su bardağı süt
• yarım su bardağı toz şeker

Süslemek İçin;

• çilek

Gelin Pastası Tarifi;

1. Muhallebimizi yapmakla başlayalım. Süt, şeker, un, nişasta, vanilyayı bir tencerede pişirelim.
2. Geniş ve derin bir kapta yumurta ve şekerimizi blender yardımı ile güzelce çırpalım ve un, vanilya, kabartma tozu ekleyelim.
3. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 35 dakika pişirelim.
4. Muhallebinin içine kremayı ekleyelim ve blenderdan geçirelim.
5. Süt ve şeker ile keki ıslatalım.
6. Muhallebi tatlının üzerine yayalım. Süsleyerek servis edebilirsiniz.