Pelin Karahan’dan: Elmalı Kuru Baklava Tarifi
Baklava denilince aklımıza şerbetli herkesin sevdiği tatlı geliyor. Bugün ise hazır baklava yufkasından içi elmalı üzeri pudra şekerli kuru ama lezzetli bir baklava tarifi ile sizlerle olmaya devam ediyoruz. Yapılışı oldukça pratik olan bu tarifi sizler de seviklerinize hazırlayabilirsiniz.
Hazırlanma süresi: 15 dakika
Pişme süresi: 15 dakika
Elmalı Kuru Baklava Malzemeleri;
- 10 adet baklavalık yufka
İç Harcı İçin;
- 7 adet kırmızı elma
- 1 su bardağı toz şeker
- 200 gram fındık
- 2 tatlı kaşığı tarçın
Yufkaları Yağlamak İçin;
- 1 paket bitkisel margarin
Üzeri İçin;
- Pudra şekeri
Elmalı Kuru Baklava Tarifi;
- Elmalarımızın kabuklarını soyalım ve rendeleyelim.
- Bir tavada elmaları toz şekeri ve tarçını bir tavada kavuralım.
- Kavurduğumuz iç harcı bir kaba alalım.
- Bir tencerede de margarinimizi eritelim.
- Yufkamızı da eşit parçalarla dikdörtgen şekilde kat yerinden 4 eşit parçaya keselim.
- Baklavalık yufkayı margarin ile üç kat olacak şekilde yağlayalım.
- Yufkanın üzerine elmamızı ve fındıkları ekleyelim.
- Muska şeklinde katlayalım.
- Fırın tepsimizin altını yeterince yağlayalım ve tepsimize dizelim.
- Son olarak üzerine margarin sürerek fırına sürelim üzeri kıtırlaşana kadar pişirelim.
- Fırından çıkardığımız kuru baklavamızın üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis edebilirsiniz.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ