Ev Yapımı: Donut Tarifi

Donut denince  American kültürün de kahvaltı aparatifi aklımıza geliyor fakat son yıllarda ülkemizde de değer kazanmaya başladı. Donut hepimize kalori yığını olarak görünüyor fakat bu tarifle kendi ölçülerimizle daha sağlıklı ve az kalorili yapmayı öğreneceğiz. Şimdiden afiyet olsun…

Hazırlama Süresi: 45 Dakika

Pişirme Süresi: 10 Dakika

Donut Malzemeleri;

• Yarım su bardağından bir parmak fazla süt
• 1 kaşık kuru maya
• 2 kaşık şeker
• 2 kaşık sıvı yağ
• 1 fiske tuz
• 1 yumurta
• Aldığı kadar un

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Üzerini süslemek için;

• Kremşanti
• Benmari usulü eritilmiş çikolata
• Hindistan cevizi
• Ceviz

Donut Tarifi;

1. İlk olarak sütümüzü ılık hale getiriyoruz fazla kaynatmanıza gerek yok ılık olması yeterli.
2. Şeker ve mayanın üstüne döküp çözünmeyi bekliyoruz.
3. Devamında yumurta , yağ ve tuzunu katıp karıştırmaya başlıyoruz. Karıştırma bitince son olarak da ununu ilave ediyoruz.
4. Dikkat ederek unu dökün eğer un ele yapışmayacak durumda ise hamurunuz hazırdır.
5. Diğer safhada normal bir tepside bezeler yapıp mayalandırıyoruz.
6. Yaklaşık yarım saat sonra da ortalarını kapak yardımı ile çıkartıyoruz.
7. Biz sıvı yağ kapağı kullandık sonrasın da ise kızgın yada kızartıyoruz ve kağıt bir havlu üzerine alıyoruz.Yağı çeker mi diye bir derdiniz olmasın.Çabuk kızarıyor baştan uyaralım.
8. Devamında ılık durumdayken hazırladığımız benmari usulü erittiğimiz çikolatayı kremşantiye batırıyoruz . Tarifimiz bitmiştir artık istediğiniz şekilde süslemenizi yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun…