Evde Gözleme Nasıl Yapılır?

Dışarıda gözleme yemekten sıkıldınız mı ? İşte sizler için bu tarif ile sizlerde lezzetli ve tazecik gözlemenin tadına varacaksınız. İşte bu tarifimizi takip ederek sizlerde bize yapmış olduğunuz yemekleri gönderebilirsiniz. Afiyet olsun şimdiden

Malzemeler;

• 1 Adet yufka

İç harç için;

• Beyaz peynir
• rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 tutam maydanoz

Yufkaya sürmek için;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı;

• Öncelikle beyaz peyniri parçalayarak maydanoz ve kaşar peyniri ekleyip karıştırarak bir kasede hazırlayın sonrasında Yufkayı tepsiye sürüp sıvı yağ ve su karışımımızı sürelim.
• Daha sonrasında ise Peynir karışımımızı üstüne ekliyoruz.
• Önce uzun kenarları daha sonra kuyruk kısımlarını ortaya doğru üst üste katlayıp yufkayı dikdörtgen şeklinde katlayınız.
• Daha sonra yapışmaz geniş teflon bir tava tereyağını koyun.
• Arkalı önlü kızarana kadar pişirin. Ve afiyet olsun