Tam Kıvamında: Ayva Reçeli Tarifi

Tam mevsimini yaşarken nefis bir ayva reçeli yapmazsak ayıp olur:) Lifli yapısı ve sağlıklı olması ile kahvaltıların vazgeçilmezi olan bu enfes lezzetli hazırlamak çok kolay. Bir kaç püf noktası olan ayva reçeli nasıl koyulaşır, en güzel ayva reçeli nasıl yapılır? gibi sorularınızın bütün cevabını bu yazımızda bulabilirsiniz.

Bazıları ayva reçelini rendeli yapıyor fakat biz bu yazımızda ayvaları küçük parçalara ayırarak bir reçel hazırlayacağız. Kış aylarına en çok yakışan, yaz aylarının kıskanç kahvaltılığı, kaymakla bile tüketilebilen bir lezzettir o.

Hazırlama Süresi: 45 Dakika

Pişirme Süresi: 80 Dakika

Ayva Reçeli Malzemeleri;

• 4 tane ayva
• 3 su bardağı toz şeker
• 5.5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

ayva reçeli resimli anlatım

Ayva Reçeli Tarifi

1. İlk olarak ayvaların kabuklarını soyalım. Ayvaların çekirdek ve sert kısımlarını alarak resimde olduğu gibi doğrayarak kararmasını engellemek için su dolu bir kabın içerisine alalım.
2. Tencerenin içerisine toz şeker ve ayvayı alalım. Ayvanın çekirdek kısımlarını tencerenin üstüne atalım. Üzerine suyu dökelim.
3. Karıştırarak kaynatalım ve kaynamaya başlayınca ocağın altını kısarak düşük ateşte pişmeye bırakalım.
4. Ayvalar yumuşayınca limon suyunu ekleyerek 15 dakika daha pişirerek koyulaşınca reçelin altını kapatalım.
5. Kavanozlara alınan ayva reçeli zaman geçtikçe koyu rengini alacaktır. Afiyet olsun efendim.