Pastaneden Güzel Yaparız: Un Kurabiyesi Tarifi

Üzerine bolca pudra şekeri dökülür, evde yapılan basit un kurabiyesi güzel olur fakat herkes pastane tadı taşıyan kurabiyeleri yapmak ister. İşte bizde bugün sizler için pastanede yapılan o nefis un kurabiyesini malzemeleri ve detaylı anlatımı ile sizlere sunmak istedik.

“Ağızda dağılan kurabiye” olarak bilinen kurabiye un kurabiyesidir. Onunla benimsenmiş bir cümle olmasına rağmen hemen hemen bütün kurabiyelerin önüne bu cümle gelmektedir. Fakat siz siz olan un kurabiyesini bizden başka bir tarif sitesinde uygulamaya kalkmayın yoksa bu lezzeti kaçırdığınıza bin pişman olabilirsiniz. Biz burada sizler için un kurabiyesi yapmanın püf noktalarını, en güzel un kurabiyesi için servis önerileri sunuyoruz. Ağızda dağılan bir kurabiye için buradayız. Hadi şimdi malzemelerimiz oda sıcaklığına geldiyse hemen çayı ocağa koyup kurabiyenin yapım aşamalarına geçelim.

Hazırlama Süresi: 15 Dakika

Pişirme Süresi: 15 Dakika

Un Kurabiyesi Malzemeleri;

• 1 paket margarin ya da tereyağ
• 1 türk kahvesi fincanı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı buğday nişastası
• Un ( 5 su bardağı kullandım )
• Pudra şekeri

Un Kurabiyesi Tarifi;

1. Sıvı yağ, margarin ve pudra şekeri yoğurma kabına alınarak güzelce harmanlanır. Ardından nişasta ve un eklenerek yoğurma işlemine başlanır.
2. Şekil alan hamurdan parçalar alınarak rulo yapılır. Hazırlanan rulonun üstleri çatal ile pastane kurabiyesi şekli vermek için çizilir ve kesilir.
3. Yağlanmış olan tepsiye dizilerek önceden ısınmış olan 170 derecelik fırında 15 dakika pişirilir. Fırından çıkan un kurabiyeleri soğuyunca üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilir.

Elmalı Kurabiye Tarifi

Püf Noktası;

Basit ve ağızda dağılan bir un kurabiyesinin şekli için çatal kullanabilirsiniz. Biz hazırlarken margarin kullandık siz tercihen tereyağ kullanabilirsiniz.

Servis Önerisi;

Un kurabiyesi sizinde bildiğiniz gibi ağızda dağılan bir kurabiyedir. İşte tam da bu yüzden servis kısmında ya sıcak bir çay ya da buz gibi bir meyve suyu ile servis edebilirsiniz.