Uğraşmak Yok: Yalancı Baklava Tarifi

Şerbetli, Sütlü ve Değişik Tatlı Tarifleri
02 Şubat 2023
0 yorum

“Baklavanın yalancısı olur mu?” diyenler için muhteşem bir tarif ile geldik. Fazlasıyla uğraştıran bu tatlıyı aynı lezzette yapmak isteyen ama vakti olmayanlara kurtarıcı olmaya geldi.

Yalancı Baklava Malzemeleri:

Şerbeti İçin:

4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
3 damla limon suyu

Hamuru İçin:

1 yumurta
1su bardağı süt
1su bardağı sıvı yağ
yarım yemek kaşığı sirke
çeyrek çay kaşığı tuz
1su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
3su bardağı un
3/4su bardağı ceviz

Yalancı Baklava Hazırlanışı:

Su ve şekeri bir tencereye alın ve karıştırın. Limon suyunu da ekleyin. Kaynattıktan sonra soğuması için kenara alın.
Derin bir kaseye sütü ilave edin. Üzerine yumurtayı ekleyin.
Üzerine sıvı yağı ve sirkeyi ekleyin.
Unu, kabartma tozu ve nişastayı eleyerek ekleyin.
Güzelce yoğurduktan sonra cevizleri de ilave edin.
Cevizler her yere eşit dağılacak şekilde karıştırın.
Bir fırın tepsisine hamuru ilave edin ve bıçak ile dilediğiniz şekilde kesin.
180 dereceye ayarlı fansız fırında, orta rafta 45 dakika kadar altın sarısı olana kadar pişirin.
Soğuk şerbeti, fırından çıkan tatlı ile buluşturun ve 3-4 saat kadar dinlendirin.
Tabağa alın ve süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!