Pratik ve Lezzetli: Vişneli Milföy Tatlısı Tarifi

Şerbetli, Sütlü ve Değişik Tatlı Tarifleri
06 Mayıs 2023
0 yorum

Canı tatlı isteyip, uzun uzun, pişirme ve bekleme aşamalarından sıkılanlar için harika bir tatlı önerimiz var! Hem pratikliği, hem de hafif tadıyla sizi mest edecek vişneli milföylü tatlı yaz-kış tercih edebileceğiniz türden bir tarif. Üstelik birçok farklı malzeme ile de deneyip kendi damak zevkinize göre bir tatlı haline getirmeniz de mümkün!

Vişneli Milföy Tatlısı Malzemeleri:

3 adet milföy hamuru
1 çay bardağı damla çikolata(arası için)
4 yemek kaşığı pudra şekeri(üzerine serpmek için)

Muhallebisi İçin:

yarım kilo süt
yarım su bardağı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
2 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı krema

Vişne Sosu İçin:

2 su bardağı dondurulmuş vişne
2 yemek kaşığı nişasta
1,5 çay bardağı su
6 yemek kaşığı şeker

Vişneli Milföy Tatlısı Hazırlanışı:

Milföy hamurlarını kare olacak şekilde kesin.
Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine milföy hamurlarını dizin ve 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
Muhallebisini hazırlamak için orta boy tencereye süt, toz şeker, nişasta ve yumurta sarısını ekleyip, orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Kaynama noktasına gelince krema ve tereyağını ekleyip ocaktan alın.
Vişne sosu için; dondurulmuş vişne, toz şeker, su ve nişastayı bir sos tenceresinin içerisine koyun ve iyice karışıp koyulaşana kadar pişirin. Piştikten sonra ılımaya bırakın.
Fırında pişen milföy hamurlarını tam ortadan ikiye bölün.
Yarıya böldüğünüz milföyleri bir kaba yerleştirin.
Üzerine pişirdiğiniz ve ılınmış muhallebiyi ekleyin ve spatula yardımıyla yayın.
Vişne sosunu ve damla çikolataları da üzerine yayın.
Kalan diğer milföy hamurları ile tatlınızın üzerini kapadıktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirin ve dilerseniz soğuk, dilerseniz ılık olarak servis edin, sevdiklerinizle afiyetle yiyin.