Aşk Acısı Çekenlere: Pudingli Islak Kek Tarifi

Unun içerisinde en güzel harmanlandığı, yumurtanın en kokusuz formunu hissettirdiği, kakao ve pudingin renkli lezzet kattığı en nefis tariflerden bir tanesidir pudingli ıslak kek. Çay tabağının yanında ki pasta tabağının içerisinde sim siyah parlayan, çatalı batırıp koca bir parça almak istediğindir. Misafirler gelince onun lezzetine bayılır, tek başına evde kaldığında aklına gelen aşk acısını o bastıracaktır.

Islak kek gibi bir tarif daha var mı? Hem yapması pratik hemde misafir çağıran bir lezzet. Çocukluk yıllarımızın severek yediğimiz lezzetleri arasında yer alan bir elmalı kurabiye edası ile çay tabağının yanına ilişiveren enfes pudingli ıslak kek sizler için detaylı anlatımı ile sitemizde.

Hazırlama Süresi: 20 Dakika

Pişirme Süresi: 30 Dakika

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1.5 su bardağı süt
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 çorba kaşığı dolusu kakao
• 1’er paket kabartma tozu ve vanilya
• 2.5 su bardağı un

Sosu için

• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Pudingi için

• 1 paket kakaolu puding
• 750 ml süt

Tarifi

1. İlk olarak uygun bir kabın içerisinde yumurta ve toz şeker krema halini alana dek çırpılır. Daha sonra süt, kakao, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilya eklenerek karıştırılır. İçerisine un azar azar eklenir. Hazırlanan kek hamuru yağlanmış olan kare borcamın içerisine boşaltılır.
2. Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirilir. Kekimiz piştikten sonra toz şeker, süt ve kakao bir kabın içerisinde karıştırılıp ısıtılır ve fırından çıkan kekin üstüne yedirilir.
3. Puding hazırlanır en üst katman olarak ıslak kekin üstüne dökülür. Hazırlanan pudingli ıslak kek buzdolabında 3 saat kadar dinlendirilerek servis edilir.