Bol Sebzeli : Tavuk Sac Kavurma Tarifi

Basit Malzemelerle Yapılan ve Acemi Dostu Pratik Yemek Tarifleri, Evde Yapılan Değişik Tavuk Yemekleri
03 Kasım 2022
0 yorum

Sacda yapılan kırmızı etli kavurmaların lezzetine doyamıyoruz. Ağır ağır kavruldukları için içleri sulu sulu ve yumuşacık kalıyor. Yanına nefis mi nefis pilav tarifleri de çok yakışıyor. Peki sacda bu kez tavuk eti pişirsek, nasıl olur sizce? Bu zamana kadar yediğiniz en iyi tavuk yemeği olacak kadar iddialı bir lezzete dönüşüyor. İçerisine bolca soğan, sarımsak ve biber girdiği için de rengarenk ve doyurucu bir yemek oluyor. Karşınızda nefis lezzetine doyamayacağınız, kavurma tariflerinin en güzellerinden biri olan: Tavuk sac kavurma tarifi!

Tavuk Sac Kavurma Malzemeleri:

2 adet yeşil biber
2 diş sarımsak
2 adet kırmızı biber
10 adet arpacık soğan
2 adet tavuk göğsü
1 adet domates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası(ya da domates püresi)
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
5-6 yemek kaşığı sıvı yağ

Tavuk Sac Kavurma Hazırlanışı:

Sıvı yağ eklediğiniz sacı kızdırın. Kuşbaşı doğradığınız tavuk etini orta ateşte rengi dönünceye kadar kavurun.
Üzerine soğan, sarımsak ve biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.
Ardından küp küp doğradığınız domatesleri ve domates püresini de ekleyin.
Baharatları da ekleyin.
Tereyağını koyup üç dört dakika daha pişirin.
Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.