Tuzlu Kek Sevenlere: Patatesli Peynirli Kek Tarifi

Börek tadında hemde tuzlu, çay saatleri için farklı kek tarifi arayanlara özel hazırladığımız patatesli peynirli kek tarifimiz sitemizde resimli anlatımlarımız ile sizlerle.

İçerisinde hem kaşar peyniri hemde beyaz peynir bulunan son zamanlarda deneyebileceğiniz en güzel kek tariflerinden bir tanesi olabilir. Bir dilim daha yemek isteyenlerin sizin başınızı ağrıtacağı bu tarife hemen geçerek, bu zamana kadar yediğiniz en güzel keki beraber yapalım. Her şey hazırsa gelsin malzeme listemiz:)

Bundan önce yaptığımız içerisinde sadece patatesli tuzlu kek tarifimizi denemek isterseniz tıklayabilirsiniz.

Hazırlama Süresi: 20 Dakika

Pişirme Süresi: 45 Dakika

Patatesli Peynirli Kek Malzemeleri;

• 2 tane oda sıcaklığında yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 1 çay bardağı dolusu yoğurt
• 1 çay bardağı tam buğday unu
• 1 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tane patates
• 1 tane rende havuç
• 7-8 dal ince kıyılmış maydanoz ve dereotu
• 1 çay bardağı kaşar peyniri
• 1 çay bardağı beyaz peynir
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1/2 çay kaşığı karabiber

patatesli peynirli kek resimli anlatım

Patatesli Peynirli Kek Tarifi

1. Uygun bir kabın içerisine 2 tane yumurta ve 1 çay kaşığı tuz ekleyerek köpük köpük olana dek çırpalım.
2. Sonrasında 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı zeytinyağı ve 1 çay bardağı yoğurt ekleyerek bütün sıvı malzemeler pürüzsüz bir kıvam alana dek çırpmaya devam edelim.
3. Sıvı karışımın içerisine 1 çay bardağı tam buğday unu ve 1 çay bardağı normal un ekleyerek unu sıvı malzemeye yedirene kadar çırpalım.
4. Unlu karışımın içerisine 1 tane orta boy çok küçük küpler haline gelmiş olan patatesi, 1 küçük boy havuç rendesini, 7-8 dal ince kıyılmış olan maydanoz ve dereotunu, 1 çay bardağı küçük küpler haline gelmiş kaşar peyniri ,1 çay bardağı az yağlı beyaz peyniri küçük küpler halinde, 1 paket kabartma tozunu, 1 çay kaşığı kırmızı biberi ve yarım çay kaşığı karabiberi ekleyerek bütün malzemeleri spatula yardımı ile güzelce karıştıralım. Kek hamurumuz hazır.
5. Kek için kullanacağımız kalıbı tereyağ ile yağlayıp hazırlanan kek karışımını üstüne dökelim. Harcı kalıbın içerisine ileri geri sallayarak güzel bir şekilde yayılmasını sağlayalım.
6. Kek hamurunun üzerine tercihen çekirdek içi, susam ya da çörek otu kullanabilirsiniz. Ben çekirdek içi kullandım.
7. Kek hamurunu önceden ısıtılmış olan 175 derecelik fırında altı üstü kızarana dek yaklaşık olarak 40 dakika kadar pişirelim.
8. Fırından çıkan keki oda ısısında soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun efendim.

patatesli peynirli tuzlu kek