Bu Seferde Tuzlu Olsun: Patatesli Muffin Tarifi
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]
Patates muffin, rendelenip sotelenmiş patateslerin yumurta ve peynirle birleşiminden oluşan, hem kahvaltı hem çay saatinde sevilerek yenilecek bir tarif.
Patates Muffin Malzemeleri:
-
2 adet orta boy patates
-
2 yumurta
-
1 yemek kaşığı mısır nişastası
-
2 yemek kaşığı margarin
-
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
-
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
-
3 dal taze soğan
-
1 adet kırmızı biber
-
1çay kaşığı tuz
-
yarım çay kaşığı öğütülmüş top karabiber
Patates Muffin Hazırlanışı:
-
Patatesleri iyice yıkayıp rendeleyin.
-
Sıvı yağı ve margarini tavada kızdırın ve rendelenmiş patatesleri tavaya atın.
-
10-15 dakika kadar rendelenmiş patatesleri soteleyin. Bu arada tuzunu ve biberini de ekleyin.
-
Hafif kızaran patatesleri soğumaları için kenara alın.
-
Fırını 200 derecede ısıtın.
-
Muffin kaplarını iyice yağlayın.
-
Soğuyan patateslerin üzerine yumurtaları ve mısır nişastalarını ekleyip iyice karıştırın.
-
Muffin kaplarının içerisine çanak olacak şekilde rendelenmiş patates harcını yerleştirin.
-
15 dakikalığına fırına atın.
-
Taze soğanı ince ince, biberi küp küp doğrayın.
-
15 dakika sonra çanakların içerisine rendelenmiş kaşar, taze soğan ve biberleri de koyup tekrar fırına verin.
-
Üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.