Çayın Habercisi: Limonlu Kek Tarifi
Limonlu kekin kendine özel kokusu, nefis dokusu ile sıcacık bir çayın yanında çok iyi gideceğini biliyorsanız o zaman çaylar ocağa konsun. Limon aromalı kek çayın yanında güzel gittiği gibi yanlarından bir de beyaz peynir gibi bir lezzet eklerseniz nefis bir şey ortaya çıkacaktır.
Hazırlama Süresi: 15 Dakika
Pişirme Süresi: 40 Dakik
Limonlu Kek Malzemeleri;
- 4 tane yumurta
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1 tane rende limon kabuğu
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Yarım su bardağı ayçiçek yağı
- 1 su bardağı süt
- 3 su bardağı un
- 1’er paket vanilya ve kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı tereyağ ( kalıbı yağlamak için )
Limonlu Kek Tarifi
- İlk olarak toz şeker ve yumurtayı çırpıcı yardımı ile krema kıvamı alana dek çırpalım. Üzerine ayçiçek yağı ve limon suyu ekleyerek 2-3 dakika daha çırpalım. Elenmiş olan un, kabartma tozu, vanilya ve rende limon kabuğu eklenerek karıştırma işlemine devam edelim.
- Yağlanmış olan kek kalıbına hazırlanan kek harcını boşaltarak önceden ısıtılmış olan fırında 180 derecede 35-40 dakika pişirelim.
- Hazırlanan kekin sönmemesi için dinlendikten sonra kalıbından çıkaralım. Afiyet olsun efendim.
Servis Önerisi;
Hazırlanan nefis limonlu kekin üzerine tercihen, limon suyu ve toz şekeri karıştırıp hafif kaynatıp sos yapabilirsiniz.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ