Lokantaların Vazgeçilmezi: Lahana Turşusu Tarifi

Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 3 Ortalama: 5]

Çoğumuzun restoranlar da çok beğenerek yediği lahana turşusunu bugün sizlerin elinizin altına kadar getirdik. Turşumuzun yapımı çok kolay olup herkesin kolaylıkla yapabileceği zorluktadır. Turşunuzu iftar sofralarında her türlü yaptığınız yemeğin yanına meze olarak koyabilirsiniz. Çok fonksiyonlu bir mezedir. Size ve ikram ettiğiniz herkese şimdiden Afiyet Olsun. Hayırlı Ramazanlar

Hazırlama Süresi: 5 Dakika

Pişirme Süresi: 15 Dakika

Lahana Turşusu Tarifi Malzemeleri;

  • 1 tane orta boy mor lahana
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı üzüm sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu
Fırında Etsiz Türlü Tarifi

Lahana Turşusu Tarifi;

  1. Malzemelerimizi hazırladıktan sonra ilk olarak lahanayı 4 eşit parçaya bölüyoruz ve ince ince kıyıyoruz.
  2. Kıydıktan sonra geniş bir kap çıkartıp içerisine lahanayı ve tuzu döküp güzelce ovuyoruz.
  3. Ondan sonra başka bir kap içine sirke, su ve limon tuzunu katıyoruz. Kattıktan sonra tuz eriyene kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
  4. Devamında lahanaları kavanozun içine koyuyoruz. ( Tam doldurmuyoruz ) Koyduktan sonra sirkeli karışımı lahanaların üstüne döküyoruz.
  5. Son olarak elimizde ki diğer lahanaları kavanoza doldurup ağzını kapatıyoruz. 3-4 gün buzdolabında bekletiyoruz. Afiyet Olsun…

Oktay Usta

Oktay usta olarak işten geç gelen ev hanımları için pratik tarifler sunmaya çalışıyorum. En güzel kurabiyeler, tatlıları ve daha fazlası sizlerle.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir