Lokantaların Vazgeçilmezi: Lahana Turşusu Tarifi
Çoğumuzun restoranlar da çok beğenerek yediği lahana turşusunu bugün sizlerin elinizin altına kadar getirdik. Turşumuzun yapımı çok kolay olup herkesin kolaylıkla yapabileceği zorluktadır. Turşunuzu iftar sofralarında her türlü yaptığınız yemeğin yanına meze olarak koyabilirsiniz. Çok fonksiyonlu bir mezedir. Size ve ikram ettiğiniz herkese şimdiden Afiyet Olsun. Hayırlı Ramazanlar…
Hazırlama Süresi: 5 Dakika
Pişirme Süresi: 15 Dakika
Lahana Turşusu Tarifi Malzemeleri;
- 1 tane orta boy mor lahana
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı üzüm sirkesi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
Lahana Turşusu Tarifi;
- Malzemelerimizi hazırladıktan sonra ilk olarak lahanayı 4 eşit parçaya bölüyoruz ve ince ince kıyıyoruz.
- Kıydıktan sonra geniş bir kap çıkartıp içerisine lahanayı ve tuzu döküp güzelce ovuyoruz.
- Ondan sonra başka bir kap içine sirke, su ve limon tuzunu katıyoruz. Kattıktan sonra tuz eriyene kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
- Devamında lahanaları kavanozun içine koyuyoruz. ( Tam doldurmuyoruz ) Koyduktan sonra sirkeli karışımı lahanaların üstüne döküyoruz.
- Son olarak elimizde ki diğer lahanaları kavanoza doldurup ağzını kapatıyoruz. 3-4 gün buzdolabında bekletiyoruz. Afiyet Olsun…
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ