Bir Dilim Daha: Kumlu Pasta Tarifi

Akşam ve beş çayı saatlerinde neler hazırlasam diye düşünen bayanlar tadına doyum olmayan kumlu pasta tarifini sizlerin beğenisine sunuyoruz. Farklı tarifler denemeyi sevenlerin mutlaka denemesi gereken bir tariftir. İkramlarınızın gözdesi olmaya aday, bir dilim daha olsa yerim diyeceğiniz güzel bir tariftir. Biraz zahmetli ama yediğinizde o zahmeti unutturacak kumlu pastanın yapılışına geçebiliriz.

Kumlu Pasta Malzemeleri;

Keki için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao

Islatmak için:

• 1 su bardağı süt

Kreması için:

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 80 gram çikolata
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• 1 paket kakaolu bisküvi

Kumlu Pasta Tarifi;

1. Keki için yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpalım.
2. Üzerine süt ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
3. Un, kakao, vanilya, kabartma tozu elenerek ilave edelim, güzelce karıştıralım.
4. Yağlanmış fırın kabına boşaltalım.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecede 30-35 dakika pişirelim.
6. Kreması için: süt, un, nişasta, şeker ve kakao tencereye alıp karıştıralım.
7. Ocağa alıp sürekli bir şekilde karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirelim.
8. Kıvam alan krema ocaktan alıp üzerine tereyağı, çikolata ve vanilya ekleyip karıştırarak eritelim.
9. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıkınca üzeri 1 su bardağı süt ile ıslatalım.
10. Ilık kekin üzerine sıcak krema dökelim ve yayalım.
11. Kremanın soğuması bekleyelim.
12. Soğuduktan sonra üzerine 1 paket rondoda çekilip ufalanmış kakaolu bisküvi serpelim.
13. 4-5 saat dolapta dinlendirelim. Kıvam alan tatlı dilimleyelim, istediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.