Sarımsaklı Yoğurt Eşliğinde: Köfteli Tirit Tarifi
![Sarımsaklı Yoğurt Eşliğinde: Köfteli Tirit Tarifi](http://yemek-ye.net/wp-content/themes/webportalv2/lib/timthumb.php?src=http://yemek-ye.net/wp-content/uploads/2023/04/köfteli-tirit-tarifi.jpg&w=646&h=323)
Davet sofralarına da çok yakışacak köfteli tirit tarifi için haydi sizi mutfağa alalım, malzemeleri tezgaha dizip işe koyulalım. Tahmin edilenden çok daha pratik, çok daha leziz!
Köfteli Tirit Malzemeleri:
-
300 gram dana kıyma
-
1çay kaşığı kimyon
-
1 çay kaşığı tuz
-
yarım çay kaşığı karabiber
-
1 adet pide
-
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
-
1 diş sarımsak
-
2 su bardağı et suyu
-
1 yemek kaşığı tereyağı
Köfteli Tirit Hazırlanışı:
-
Kıymayı tuz, karabiber ve kimyon ile yoğurun.
-
Yoğurduğunuz kıymadan ufak parçalar koparın, elinizde sıkın ve ızgarada önlü arkalı pişirin.
-
Pideleri ufak küpler halinde doğrayın ve tereyağı ile tavada kızartın.
-
Yoğurdu ezilmiş sarımsak ve az miktarda tuz ile çırpın.
-
Et suyunu kaynatın.
-
Kızarmış ekmekleri sunum tabağına alıp sıcak et suyu ile ıslatın.
-
Yoğurdu da ekmeklerin üzerine alıp köfteleri tabağın kenarlarına dizin.
-
Dilerseniz erimiş, biberli tereyağı da döküp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BÄ°R YORUM YAZ