Tam Ölçülü : Çikolatalı Bulut Kek Tarifi
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]
Bulut gibi yumuşacık, hafif bir kek bir de çikolatalı daha ne olsun! Çikolatalı bulut kek tam ölçüsüyle sizi üzmeyecek, nefis bir kek tarifi.
Çikolatalı Bulut Kek Malzemeleri:
-
90 gram un
-
15 gram nişasta
-
25 gram kakao
-
10 gram kabartma tozu
-
95 mililitre ayçiçek yağı
-
20 gram bitter çikolata
-
100 mililitre süt
-
7 adet yumurta
-
110 gram şeker
Çikolatalı Bulut Kek Hazırlanışı:
-
Katı malzemeleri bür kaba eleyin ve çikolatayı ekleyin.
-
Hafif ısıttığınız ayçiçek yağını ekleyin ve karıştırın yağın ısısıyla çikolata eriyecek ve homojen bir görüntü elde edeceksiniz.
-
Yumurta sarılarını teker teker bu karışıma ekleyip karıştırın.
-
Sütü ilave edip karıştırın.
-
Yumurta beyazlarını şeker ile birlikte köpük forma ulaşana kadar çırpın.
-
Aşamalı olarak söndürmeden iki karışımı karıştırıp kek kalıbına alın.
-
160 derecede 45 dakika pişirin.
-
Kürdan testi yaparak fırından alın. Afiyet olsun.