Börek Tadında : Yumurtalı Ekmek Kızartması Tarifi

Evde kalan bayat ekmeklerin ,en lezzetli kurtarıcılarından biri olan , yumurtalı ekmek kızartması tarifi ile sizlerleyiz…Oldukça ekonomik bir lezzet olan ,yumurtalı ekmek kızartmasının yapılışı kısaca şu şekilde ;

Yumurtalı Ekmek Kızartması Malzemeleri:

1 adet bayat ekmek

4 yumurta

yarım çay kaşığı tuz

yarım çay kaşığı karabiber

yarım çay kaşığı nane

yarım çay kaşığı kekik

yarım çay kaşığı pul biber

Kızartmak için;

sıvı yağ

Yumurtalı Ekmek Kızartması Hazırlanışı:

Öncelikle ekmek dilimlenir. Ardından yumurtalar derin bir karıştırma kabına alınır ve çırpılır. Üzerine tuz ve baharatlar eklenip, çırpmaya devam edilir.

Ekmek dilimleri hazırlanan karışıma arkalı önlü bulanır ve kızgın yağda kızartılır. Kızartılan ekmek dilimleri ,havlu kağıt serili bir tabağa alınır ve 1 dakika dinlendirilerek servis yapılır. Afiyet olsun…