Lezzet Deposu; Mayalı Hamur Ve Çörek

Lezzet Deposu; Mayalı Hamur Ve Çörek
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Poğaçadan sıkıldınız ama çayın yanına veya kahvaltıda birşeyler yapmak istiyorsunuz işte tam bu lafımıza örnek olarak verdiğimiz tarifimiz sitemizdedir. Hep birlikte bu tarifi yaparak sizlerde bizlere tarif gönderebilirsiniz.

Malzemeler;

  • 1 Su bardağı süt
  • 1 Su bardağı su
  • 1 Paket yaş maya
  • 1 Tatlı kaşığı tuz
  • 1 yumurta
  • 1 Yemek kaşığı şeker
  • Alabildiği kadar un
  • 1 Çay bardağı sıvı yağı

İç Harcı;

  • 1 Çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet kuru soğan
  • 50 gram kıyma
  • 1 Tutam kıyılmış maydanoz

Üzeri İçin;

  • Yumurta sarısı,susam,çörek,çok az kekik

Yapılışı;

  • Hamura; sütü,suyu,mayayı,tuzu ve şekeri koyarak karıştırıyoruz.
  • Hamurun üstüne yavaş yavaş un ekliyoruz.Kıvamını aldıktan sonra üstünü kapatarak mayalanmasını bekliyoruz.
  • İç harcı hazırlamaya geçiyoruz. Tavada sıvı yağ ile soğanı kavuruyoruz. Kıymayı da ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
  • Harç soğuyup, Hamurun da mayalanması bitince birbirine döküp karıştırıyoruz. Ardından maydanoz ekleyip önce yumurta akına sonra susama batırarak Yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyuyoruz.
  • Üstüne yumurta akı ve çörek otu attıktan sonra 200 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
  • Piştikten sonra dilimlere ayırarak servise hazırlıyoruz.

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ