Hem de Sağlıklı: Fırında Köfte Kızartması Tarifi

Bu köfte hem çok pratik hem de oldukça sağlıklı! Derin yağda kızarmadığı için hem kalorisi daha düşük hem de lezzeti muhteşem! Bu güzel köftenin yanında sebze yemeklerimizi tercih edebilir, sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.

Fırında Köfte Kızartması Malzemeleri:

yarım kilo kıyma
1 adet kuru soğan(minik kesilmiş)
2 diş sarımsak(ezilmiş)
1 yumurta
1su bardağı galeta unu
1tatlı kaşığı kimyon
yarım tatlı kaşığı karabiber
yarım tatlı kaşığı toz kırmızı biber
yarım silme tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Fırında Köfte Kızartması Hazırlanışı:

Derin bir kaseye kıymayı ilave edin. Soğanları ekleyin. Yumurtayı ekleyin.
Galeta ununu da ilave edin.
Kimyonu, kırmızı biberi, karabiberi ve tuzu ekleyin.
Yaklaşık 6-7 dakika yoğurduktan sonra 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
Dinlenen köfteleri şekillendirin.
Fırın kabınıza yağlı kağıt ekleyin ya da yağlayın.
190 dereceye ayarlı önceden ısıtılmış fırının orta rafına köfteleri yerleştirin. Üzerine yağdan gezdirin. Kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Afiyet olsun…