Baştacı Kaymak: Cevizli Fincan Kadayıf Tarifi

Şerbetli tatlılardan en çok tercih edilen kadayıf ile porsiyonluk bir tarif hazırladık. Bu tarifi yapmak hem pratik hem de eğlenceli. Yediden yetmişe herkesin çok beğeneceği bu tarif aniden habersiz gelecek misafirleriniz için sizlerin yardımına koşacak bir tariftir.  İç harcını da keyfinize göre değiştirebilir, zenginleştirebilirsiniz.

Hazırlama Süresi: 15 Dakika

Pişirme Süresi: 20 Dakika

Cevizli Fincan Kadayıf Malzemeleri;

Diğer Kadayıf Tariflerimize Göz Atmak İster Misiniz?

Kadayıflı Paşa Sarması Tarifi

Cevizli Fincan Kadayıf Tarifi;

1. Tarifimizi hazırlamaya ilk şerbetten başlayalım. Şerbetimiz için, bir sos tenceresinde şeker ve suyu, homojen hale gelene dek karıştıralım. Şeker eridikten sonra orta ateşte kaynamaya bırakalım.
2. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu damlatalım ve ocağın altını kısalım. 10 dakika kadar daha ocakta tuttuktan sonra ocaktan alıp soğumaya bir kenara alalım.
3. Tel kadayıfları geniş bir kaseye alalım. Üzerine eritilmiş tereyağını gezdirip, tüm kadayıfları koparmadan ayıra ayıra her bir yerine yağı yedirelim.
4. Ayrı bir kapta kaymak ve dövülmüş cevizi karıştıralım.
5. Bir kahve fincanının içerisine, ortası boşluk kalacak şekilde tel kadayıfı yerleştirelim.
6. Ortasındaki boşluğa kaymaklı ceviz karışımını yerleştirelim.
7. Üzerini de bir miktar tel kadayıf ile kapatıp fincanı tepsiye ters çevirin. Bu işlemi bütün tatlılarımız için uygulayalım.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında ortalama 25 dakika kadar kızartalım.
9. Soğumuş olan şerbetimizi tel kadayıf üzerine ekleyelim.
10. Şerbetini çektikten üzerine kadayıf ve ceviz ekleyerek servis tabağında servis edebilirsiniz.