Yeni Favoriniz: Cajun ( Kajun ) Baharatlı Patates Kızartması Tarifi

Şöyle soslara bana bana yediğimiz enfes patates kızartmaları… Keyif anlarının zevkini kat kat arttırması, yanına konduğu her yemeği güzelleştirmesi patates kızartması daha çok sevmemizin onlarca nedeninden sadece birkaçı. Kalorisi mi? Onu da patates kızartmasını yerken bir süreliğine düşünmeyelim, arada böyle kaçamaklar olur. Şimdi o bildiğimiz klasik patates kızartmasına yepyeni bir dokunuş yapıp daha da muhteşem bir hale getireceğiz. Patatese en çok yakışan baharat yani cajun başrolde: Karşınızda: Cajun baharatlı patates kızartması tarifi!

Cajun ( Kajun ) Baharatlı Patates Kızartması Malzemeleri:

• 4 adet patates

Baharatı için:

• 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı soğan tozu
• 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
• 1 tatlı kaşığı kuru kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Kızartmak için:

• 1 su bardağı sıvı yağ

Cajun ( Kajun ) Baharatlı Patates Kızartması Hazırlanışı:

1. Patateslerin kabuklarını soyun. Hafif orta bir kalınlıkta doğrayın. Su dolu ve 1 yemek kaşığı tuz ilave edilmiş bir kabın içerisine doğranan patatesleri aktarın.
2. Tüm baharat malzemelerini havanda dövün ya da rondodan geçirin.
3. O sıradan bir tavanın içerisinde yağı kızdırmaya başlayın.
4. Suyun içerisindeki patatesleri çıkarıp sularını süzdürün. Bir mutfak havlusunun üzerine alıp tamamen kuru bir hale getirin.
5. Patateslerinizi kızgın yağda kızartıp kağıt havlu serili tabağınızın üzerine alın ve bolca baharat serpin. Ardından da servis edin. Afiyetler olsun!