Değişik Sevenlere: Tiramisu Kurabiye Tarifi

Sürekli aynı kurabiyeleri yapmaktan sıkılan sevgi dolu aileler için bu sever çok farklı ve yeni bir kurabiye tarifimiz var.

İtalya mutfağından bizim mutfağıma gelen Tiramisu bu sefer bir kurabiye şekli alarak çay saatlerimize renk katıyor. Kurabiye canavarlarının kısa bir sürede tüketeceği nefis lezzetleri hazırlamak için herkesi mutfağa alalım.

Hazırlama Süresi: 20 Dakika

Pişirme Süresi: 20 Dakika

Tiramisu Kurabiye Malzemeleri;

• 2 tane yumurta
• 1/2 su bardağı un
• Tuz
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çorba kaşığı kahve

İçine;

• 100 gram labne peynir
• Yarım su bardağı pudra şekeri

Üstü İçin;

• Kakao

Tiramisu Kurabiye Tarifi

1. Uygun bir kabın içerisinde yumurtanın sarıları, kahve ve toz şekerin yarısı iyice çırpılır.
2. Farklı bir kapta yumurtanın beyazı ve şekerin geri kalan kısmı çırpılır.
3. Hazırlanan iki karışım bir kabın içerisinde karıştırılır. Bu karışımın içerisine azar azar unu eklenir. Hamur söndürülmeden güzel bir şekilde yoğrulur ve yumuşak bir hamur elde edilir.
4. Yağlı kağıt serili olan tepsiye krema sıkma torbası kullanılarak hamur paylaştırılır. 180 derecelik fırında pişirilir.
5. Pişen kurabiyeler soğuması için bir kenarı alınır.
6. Ayrı bir kabın içerisine pudra şekeri ve labne peyniri karıştırılarak kaşık kullanarak kurabiyelerin ara kısımlarına sürülerek iki kurabiye birbirine sevgi ile yapıştırılır. Hazırlanan kurabiyelerin üstüne kakao serpilerek servis tabağına alınır.