Yeşil Mi Yeşil; Yeşil Mercimekli Erişte Tarifi

Evinizi şenlendirecek bu müthiş tarif her akşam ve her çay vaktinde sofranızdan eksilmeyecek tek tarif sizlerle birliktedir. Hep birlikte bu tarifi evimizde denemek için tek yapmanız gereken bizleri takip etmek olacaktır. Bu gibi tarifleri yapın ve bizlere ulaştırın.

Malzemeler;

• Yarım su bardağı yeşil mercimek
• 2 Su Bardağı kadar erişte
• 2 Tane domates
• 2-3 Tane biber
• 1 Tane soğan
• 3 Diş sarımsak
• 1 Tatlı kaşığı biber/domates salçası
• Tuz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı;

• Yeşil mercimeği derin bir kaba koyunuz ve su ekleyip haşlayınız daha sonrasında ise mercimeği süzüp bir kenarda bekletiniz.
• Erişteyi kaynayan suya atıp 6-7 dakika bekleyiniz. Daha sonrasında ise bir tavada zeyntinyağını ekleyip ardından soğan ve sarımsağı iyice pişirin.
• Biberleri de ilave ettikten sonra salçayı da ekleyerek biraz daha pişirin. Domatesleri de salça iyice eridikten sonra ilave ediniz.
• En son mercimek ve erişteyi de ilave ederek 1-2 dakika daha bekleyiniz. Tuzunu eklemeyi unutmayın.