En iyisini Kolaya Yapmak: Kolay Poğaça Tarifi

Sabah Kahvaltısı bir yana,misafir ziyaretleri bir yana olsun size zaman kaybettirmeden mutfağın şefi yapacak tarif sizlerle birlikte.  İster patatesli ister peynirli olsun iç malzemesini sizlerin zevkine bırakacağımız bu tarif ile artık zaman kaybetmeden hemen atıştırma hazırlayabileceksiniz.

Kolay Poğaça Tarifi İçin Malzemeler:

• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yumurta (1 tanesinin sarısını üzeri için ayırın)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet kabartma tozu
• Alabildiğince un (yaklaşık 4 su bardağı)

İçine;

• Maydanoz ve lor peyniri ( Bu tarifimizi biz peynir ve maydanoz ile hazırladık içi için ayrıntılar en altta yer alacaktır.)

Üzerine;

• 1 adet yumurta sarısı

Kolay Poğaça Tarifi Yapılışı:

• Öncelikle derin bir kap ayarlayarak,tüm sıvı malzemelerimizi içine atıyoruz. Atmış olduğumuz malzemeleri güzelce karıştırıyoruz ve tuz ekliyoruz. Daha sonrasında ise kuru olan malzemeleri ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Püf nokta olarak elimize yapışmayacak şekilde yavaş yavaş un ekliyoruz nedeni ise dağılmamasıdır. Yaklaşık olarak 4 su bardağı un lazım olacaktır.
• Hamuru elimize yumurta şeklinde alarak bastırıp elimize açıyoruz. Genellikle yuvarlak küre şeklinde yapılır. İyice açılan hamurun içine hazırlamış olduğumuz poğaça içi konulur. Daha sonrasında ise kapatılarak yağ sürülmüş tepsiye konulur.
• Bu tepsiye konulan hamurların üstüne yumurta akı sürülerek 175 derece sıcaklıkta pişirilerek altı ve üstünün kızarılması beklenir.

Daha öncesinde de dediğimiz gibi poğaça içini ister peynirli ister kıymalı yapabilirsiniz püf nokta olarak kıymalı ve patatesli yapmak isterseniz tek yapmanız gereken önceden bu malzemeleri haşlamak olacaktır.

Poğaça kalori :

• Bu tarifini verdiğimiz 1 adet peynirli poğaça 235 kaloriye denk gelmektedir.