Favoriniz Olacak: Soslu Elmalı Kek Tarifi

Aslında bu lezzete kek demek yanlış olmuş … Pasta lezzetinde, bir dilim yiyenin bir daha istediği soslu elmalı kek tarifi ile sizlerleyiz… Yapılışı normal keklerden biraz farklı olan tarifi ,ayrıntıları ile anlattık …

Soslu Elmalı Kek Malzemeleri:

4-5 adet büyük boy elma

1 avuç ıslatılmış üzüm

1 su bardağı şeker

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvı yağ

3 adet yumurta

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1,5 su bardağı un

üzeri için tarçın

Soslu Elmalı Kek Hazırlanışı:

Öncelikle derin bir kaba, yoğurt,sıvı yağ ve şeker alınıp, güzelce çırpılır. Daha sonra bu sostan 1 su bardağı ayılır.  Geri kalan sosa yumurtalar ve vanilya eklenip,çırpılır. Un ve kabartma tozu da elenerek ,karışıma eklenir.

Büyük boy dikdörtgen borcam yağlanır ve ve unlanır. Hazır olan kek karışımı tepsiye dökülüp ,yayılır. Kek hamurunun üzerine ince ince dilimlenen ,elmalar dizilir ve en üste de üzüm serpilir.

Kek , önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Pişen kekin üzerine ,ilk sıcaklığı çıkınca, ayırdığımız sos gezdirilip, tarçın serpilir. Hazır olan kek bir kaç saat dinlendirildikten sonra servise hazırdır. Afiyet olsun…