Pamuk Gibi Oldu: Muffin Kek Tarifi

Pratik oluşuyla, kabarmış, iştah açıcı görüntüsüyle kalplerde her zaman yeri olan nefis mi nefis muffin kekleri sevmeyen var mı? Çeşit çeşit, renk renk yapılabilecek, miniklerin doğum günü partilerine, misafirlere, etkinliklere kolaylıkla hazırlanabilecek bu kekleri bir de bu tarif ile deneyin. Tarif sizler için sitemizde…

Muffin Kek Malzemeleri:

4 yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilin
4 su bardağı un
1 su bardağı damla çikolata

Muffin Kek Hazırlanışı:

Derin bir karıştırma kasesinde yumurta ve şeker, krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
Süt ve sıvı yağı da eklenip çırpmaya devam edilir.
Kabartma tozu, vanilin ve azar azar unu eleyerek yumurtalı karışımın içerisine eklenir.. Akışkan bir kıvam elde edene kadar çırpılır.
1 su bardağı damla çikolatanın yarısı kek hamurunun içerisine eklenir ve spatula yardımıyla karıştırılır.
Muffin kek kağıtlarının içerisine 1’er kepçe kek karışımından dökülür ve tepsiye yerleştirilir.
Geriye kalan damla çikolataları her birinin üzerine serpiştirilir.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kontrollü olarak 25-30 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğuması için bekledikten sonra ,servis edilir. Afiyet olsun…