Göz Dolduruyor: Yumurta Dolması Tarifi

Yumurtanın sarısını ayırıp,lezzetine lezzet kattık. Ortaya da hem damağa hem de göze hitap eden bir tarif çıktı. Bu basit ama ,gösterişli tarifle hafta sonu kahvaltılarını şenlendirmeye ne dersiniz? Cevabınız evetse haydi buyurun tarife…

Yumurta Dolması Malzemeleri:

kişi sayısı kadar yumurta

maydanoz

pul biber

karabiber

tuz

zeytinyağı

Yumurta Dolması Hazırlanışı:

Öncelikle yumurtalar haşlanır. Haşlanan yumurtaların kabukları soyulur ve sarıları ayrılır. Sarıların içerisine , ince doğranmış maydanoz,tuz, baharatlar ve zeytinyağı koyulup,karıştırılır. Arzuya göre başka yeşillikler de eklenebilir. Hazırlanan karışım ,tatlı kaşığı yardımıyla yumurta aklarının  içerisine  doldurulur ve servis yapılır. Afiyet olsun…