Bir Taşla İki Kuş : Gözleme Tadında Krep Tarifi

Mevzu kahvaltı olunca yaratıcılıkta sınır tanımayanlar için geliyor; gözleme tadında krep tarifi. Hem gözlemeyi çok seviyorum hem de kreplere bayılıyorum diyorsanız eğer bu tarif tam size göre. Bir taşla iki kuş vurmak için, kolayca gözleme tadında bir krep hazırlamak için bol yeşillikli, peynirli, nefis bir lezzet kendisi. Hem de yapımı çok pratik, mayalama derdi olmadan, hamur yoğurmadan hazır. Karşınızda: Gözleme tadında krep tarifi!

Gözleme Tadında Krep Malzemeleri:

1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
1 dal taze soğan
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
1 paket kabartma tozu
yarım su bardağı ufalanmış beyaz peynir
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
1 tutam karabiber
yarım su bardağı sıvı yağ

Gözleme Tadında Krep Hazırlanışı:

Derince bir kaba yumurtayı kırın ve üstüne su ile sütü ekleyip çırpın.
Yeşillikleri de doğrayıp ilave edin.
Rendelenmiş peynirleri de içine ekleyin ve baharatlarını da ilave edin.
Son olarak un ve kabartma tozunu da ilave edin.
Sonra, bir krep tavasına ya da teflon tavaya, her seferinde bir tatlı kaşığı kadar sıvı yağ ekledikten sonra, bir keçe hazırladığınız karışımdan dökün ve krep gibi arkalı önlü güzelce pişirin.
Ilık olarak servis edin. Afiyetler olsun!